Pagina 5 - Alle artikelen van Jeroen van der Velde op de website - levys-broodjes-heinkenszand.nl

Jeroen van der Velde

Jeroen van der Velde is culinair adviseur en foodservice-specialist met een focus op ambachtelijke broodjes, lokale ingrediënten en efficiënte keukenprocessen. Voor levys broodjes heinkenszand.nl schrijft hij over menuontwikkeling, smaakcombinaties en kwaliteitsbewaking, met extra aandacht voor Zeelandse producten en snelle, verse lunchconcepten.

Vijf ingenieurs in oranje overalls overleggen rond een wereldkaart op een schip, met een robot in de achtergrond.

Ingenieurs bevestigen dat de bouw is begonnen aan een onderwatertunnel die continenten via een spoorlijn met elkaar zal verbinden.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De eerste keer dat je het merkt, is het geluid. Niet het gekraak van golven op rotsen, maar een lage,...

Man en vrouw bij een slaapkamerdeur, met een plant op de nachtkast en een ventilator op de grond.

Het openlaten van de slaapkamerdeur ’s nachts voor betere ventilatie en slaap zorgt voor verdeeldheid onder slaapexperts en koppels.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Op 2:37 uur werd Elena opnieuw wakker. De lucht in haar slaapkamer voelde dik, alsof ze door een sjaal heen...

Man werkt op laptop in modern kantoor, met stapels papier en kalender op bureau, andere mensen op achtergrond.

In dienst genomen en vergeten nadat zijn recruiter vertrok, kreeg een werknemer zeven maanden betaald zonder ooit werk te verrichten.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De eerste ochtend werd hij twee uur te vroeg wakker, met zijn stropdas al klaar op de stoel en zijn...

Twee werknemers met helmen begeleiden grote metalen cilinder aan hijskraan in fabriekshal.

Kernfusie lijkt steeds minder een verre droom nu ITER vacuümkamer module 5 installeert in Zuid-Frankrijk.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Op een kille novemberochtend in Cadarache begeleidden technici een metalen reus van enkele honderden tonnen in een betonnen kuip, waarmee...

Persoon gebruikt smartphone aan bureau met laptop, papieren, smartwatch en kop thee.

Als meldingen op je telefoon je stress bezorgen, zorgt dit filter ervoor dat je alleen de nuttige ontvangt.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Je telefoon zoemt op tafel. Dan weer. Dan weer. Je kijkt even op, alsof je nog steeds luistert naar de...

Persoon maait gras met een groene grasmaaier in de tuin; kalender en gehoorbescherming op een tafel.

Slecht nieuws voor huiseigenaren: vanaf 15 februari is grasmaaien tussen 12.00 en 16.00 uur verboden. Overtreders riskeren een boete.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De grasmaaier sloeg precies op de klok van twaalf uur aan. Een scherpe, metalen brul die door de luie, stille...

Een man wijst naar een document op tafel met een modelstraaljager, kleine vliegtuigen en vlaggen op de achtergrond.

Frankrijk en het Rafale-gevechtsvliegtuig zijn een contract van €3,2 miljard misgelopen na een onverwachte ommezwaai van Colombia.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De finishlijn vertelde een ander verhaal. Colombia heeft zich teruggetrokken uit een bijna afgeronde deal voor Franse Rafale-gevechtsvliegtuigen en heeft...

Man bestudeert sterrenstelsels op een verlicht scherm met meerdere foto's van sterrenstelsels in een donkere kamer.

Prachtige nieuwe beelden van de interstellaire komeet 3I/ATLAS zijn onthuld na waarnemingen met acht ruimtesondes en telescopen.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Op het scherm oogt de komeet bijna zacht. Een vage, nevelige streep, omringd door zwartte, als een vlek die achterblijft...

Persoon hangt decoratief paneel aan muur in kamer met witte lambrisering, lege lijsten, plant en bed.

Muurpanelen raken uit de mode; een vintage interieurtrend zal in 2026 elke kamer overnemen.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

In heel Europa en de VS beginnen huiseigenaars die haastig hun muren met verticale houten latten bekleedden, daar spijt van...

Vrouw opent keukenkast met borden en kopjes, lichte moderne keuken met werkblad en ramen met uitzicht op groen.

Vaarwel aan klassieke hoge keukenkasten: de moderne, ruimtebesparende keuze voor comfort en stijl waar iedereen nu voor gaat.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De vertrouwde rij logge bovenkastjes die boven het werkblad hangt, verdwijnt stilaan. In de plaats komt een mix van diepe...

Voetbalcoach met clipboard instrueert, twee medewerkers in trainingspakken staan op het veld in een stadion.

‘Absoluut niet’: Roy Keane reageert kort op het idee dat Michael Carrick permanent Man Utd-coach wordt.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De camera schakelde naar Roy Keane en je kon de temperatuur in de Sky Sports-studio bijna een paar graden voelen...

Oudere man kijkt bezorgd naar kalender op tafel, zittend bij laptop en koffie in keuken.

Wordt het pensioen opnieuw uitgesteld voor overwerkte senioren nu overheden stilletjes de regels aanpassen?

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Op de trein van 6.12 uur verraden de gezichten meer dan eender welke statistiek. Handen om afhaalkoffies geklemd, knieën die...

Onderzoeker in rood pak meet water naast een orka in het ijs, met schip en sneeuwscooter op de achtergrond.

Noodtoestand in Groenland: onderzoekers zien orka’s nabij smeltende ijskappen.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De eerste orka kwam zonder een geluid boven water, een zwarte rugvin die door water sneed met de kleur van...

Handen bereiden een aardappelsalade met radijs, komkommer en kruiden in een glazen kom, naast pot mayonaise.

Minder calorieën dan rijst of pasta, dit is het lichtste zetmeel voor een stevige salade.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Late op de dag inkakken komt vaak door één ontbrekend element: het juiste soort zetmeel. En de beste keuze voor...

Hand vult waterkoker met water in een keuken, omringd door keukenbenodigdheden, onder een raam.

Geen azijn of zeep: zo verwijder je eenvoudig kalkaanslag uit een waterkoker.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

De waterkoker klikt uit met dat kleine zuchtje dat zegt: “Tijd voor thee.” Je schenkt het water in, en in...

Persoon opent een granaatappel boven een glazen kom op een houten keukenblad, met noten en yoghurt ernaast.

Volgens experts is dit fruit het beste om de lever te reinigen en kan het zelfs helpen bij celherstel.

Jeroen van der Velde • January 30, 2026

Onderzoekers en voedingsexperts besteden opnieuw aandacht aan een levendige, juweelachtige vrucht die de lever lijkt te beschermen, de natuurlijke ontgifting...